Efter dagens slit och släp så var det ännu en gång dags att uppsöka systembolaget för att inhandla kvällens vin. Eftersom vi skulle äta pasta med lövbiff och dijonsenapssås så föll valet på en Pata Negra Gran Reserva. En tempranillo som var som klippt och skuren för denna rätt. bryrn strimlad lövbiff, lök, champinjoner och lägg i en stor gryta. Tillsätt dijonsenap efter smak, creame fraiche och en buljongtärning. Låt koka några minuter. Servera med nykokt pasta och broccoli.

Bon apetit!

Läs även andra bloggares åsikter om pata negra, lövbiff, dijon, vin, mat

 

minsoffa

1 februari 2008 11:12

Noterar receptet. Låter jättegott!
Länkar även till mitt vintips!
http://minsoffa.bloggagratis.se/2008/02/01/483988-elvis-the-king/

Inte för att jag är någon vinkännare, men det här är jättegott!

http://minsoffa.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

to the fucking vulcano.

att jobba, nästa fredag lättar vi äntligen från Arlanda/Sverige mot järva mål i landet i väst.. nej inte Norge :-) Två nya resväskor måste inhandlas sen är nog allt klart... hoppas jag. ...

Tjohej!! Här går det undan, bokade 4 vip biljetter till Univesial studios, man vill ju "ride in style" och när jag ändå hade farten uppe så bokade jag bord till hustruns 50-årsdag som kommer att avnjutas på pier 39 i San fransisco. ...

Blev en chevrolet trailblazer, så får man plats med all packning. Nu väntar vi bara på att den här jävla snön ska försvinna. Inte för att jag tror att Zippo ska komma lättare till jobbet i Stockholm (jag gillar att han har ett hellsicke). ...

blir det väldigt sporadiskt med postningar här. Info: Biljetter till "the california tour" fixade, biljetter till Alcatraz fixade. Kvar att fixa hyrbil av större modell (typ långtradare). Nu gäller det bara att jobba på ett par veckor till. Lite plan...