Provningen igår var en angenäm upplevelse. Vi provade en druva från ett land producerad av en enda producent, nämligen Penfold. Druvan Shiraz eller Syrah som den också kallas är en av mina favoritdruvor. Provningen var halvblind och gick väl sådär, två spikade jag, Kalimna Bin 28 Shiraz 2004 och naturligtvis Grange 1999. Allt annat hade varit ett misslyckande. De övriga tre var knepigare att skilja ut. Med tanke på detta så måste nog Koonunga Hill 2004 räknas som mest prisvärt i denna samling. Ett antal av dessa kommer att pryda sin plats i vinkällaren om inte en allt för lång framtid.


Koonunga Hill 2004 88460B, 92 kronor,
Dricks nu till 2008

Kalimna Bin 28 Shiraz 2004 16320, 155 kronor,
Dricks nu och fram till 2025 Ett fynd enl allt om mat

St.Henri Shiraz 2003 378 kronor,
Dricks nu och fram till 2024 (Är tyvärr slut på systembolaget)

Magill Estate Shiraz 2003 97220B, 581 kronor,
Dricks nu och fram till 2015

Grange 1999 97281, 1539 kronor,
Dricks 2010 till och med 2035 (det vi provade var inte riktigt moget ännu)





Maten som serverades efter provningen var:
Klyftpotatis och färsbiff med grönpepparsås och råkostsallad
Matvinet:
Thomas Hyland 6301, 109 kronor,
Detta vin är också ett fyndvin i allt om mat

Andra bloggar om: penfold, syrah, shiraz, munskänkarna, provning